
| 低筋面粉 | 210克 |
| 高筋面粉 | 90克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 花生油(色拉油) | 20克 |
| 水 | 120-130克左右(面粉的吸水性略有差别) |
| 低筋面粉 | 220克 |
| 黄油 | 75克 |
| 藕 | 一节 |
| 酱豆腐 | 一块 |
| 花生油(色拉油) | 35克 |
| 紫菜 | 一张 |

藕去皮切成很小的小丁

放一块酱豆腐,只要腐乳,不要汤

搅拌均匀,放到一边备用

在酥皮上放一勺腐乳藕丁

从下往上卷起,上边的面皮可以略蘸一点水粘合

把面卷的一头捏紧

用大拇指和食指在面卷的中部掐一下

把最后一端的面也捏紧

紫菜用剪子剪成细细的长条

在面团上需要裹紫菜的部位蘸少量的水,然后裹上紫菜

裹好紫菜的点心放到一边待烤

列入烤盘180度15-17分钟
紫菜就是平时做紫菜包饭和寿司用的烤紫菜。
馅料里不要放腐乳汁,多余的汤汁会让点心在烤的过程中爆开的。