回锅猪蹄

回锅猪蹄的做法
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回锅猪蹄的做法说明

回锅猪蹄,用的是熟熟蹄,配上几个辣椒,很入味,鲜香之中带有恰到好处的辣的味道,回锅中稍微焖一焖,鲜香麻辣的回锅猪蹄花就做好了。更特别的是,味道更浓了,端上餐上桌香味四溢,让人食欲大开。

回锅猪蹄的食材和调料

猪蹄1只
杭椒100克
红椒60克
生抽
蚝油

回锅猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.回锅猪蹄的做法步骤 第1步

    卤猪蹄斩块

  2. 第2步.回锅猪蹄的做法步骤 第2步

    杭椒、红椒切片

  3. 第3步.回锅猪蹄的做法步骤 第3步

    锅中放少许油,下杭椒、红椒片,炒出香味

  4. 第4步.回锅猪蹄的做法步骤 第4步

    放入猪蹄块,翻炒均匀

  5. 第5步.回锅猪蹄的做法步骤 第5步

    放入盐、生抽、蚝油调味后即可出锅

小贴士

生抽、蚝油已有咸味,盐要酌量放

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