
| 韩式辣椒粉 | 1/4cup |
| 绿辣椒 | 1到2个 |
| 鸡腿/鸡翅 | 1kg |
| 酱油 | 1/4cup |
| 韩式辣椒酱 | 1/4cup |
| 糖 | 1小勺 |
| 麦芽糖/蜂蜜 | 1小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 蒜蓉 | 1/4cup |
| 姜末 | 2小勺 |
| 洋葱 | 2到3个 |
| 红辣椒 | 1到2个 |
| 葱 | 一小把 |
| 豆腐 | 半盒(可以换成其他配菜,如土豆,胡萝卜,白萝卜等) |

先把鸡腿或者鸡翅砍成小块,放入酱油,蒜蓉,姜末,辣椒粉,辣椒酱,糖,麦芽糖,香油

腌制10到30分钟

洋葱切块,葱切段,辣椒切段,豆腐切片

锅里放少许油

放入腌好的鸡肉,翻炒,锅里吱吱声变大

加入洋葱翻炒

鸡肉炒变色后,倒入水,没过鸡肉
大火煮开后,改小火慢炖

鸡肉煮到咬的动时,放入豆腐

再煮5到10分钟,加入辣椒段,葱段

稍为煮开2到3分钟后,撒入炒锅的芝麻,起锅