炝拌五色蔬菜塔

炝拌五色蔬菜塔的做法步骤

1. 第1步.

   穿心莲摘去老叶，洗净

2. 第2步.

   彩椒切大块

3. 第3步.

   黑木耳泡发洗净

4. 第4步.

   胡萝卜切丝

5. 第5步.

   用水分别把彩椒，穿心练，黑木耳，胡萝卜焯水

6. 第6步.

   干辣椒切段  葱蒜剁成末

7. 第7步.

   锅里放油，烧热后，先放蒜末爆香后，把干辣椒干花椒放入炝出辣味

8. 第8步.

   焯过水的几种蔬菜沥干水份后切成蔬菜末，拌入炝好的辣椒油，加入盐，香醋，葱搅拌均匀后整型装盘就完成了