老倌芋头男人们都喜欢果然可以跟老奶洋芋配一对了简约美味的云南家常菜~继续中
芋头洗净表面,放入锅中蒸或煮20分钟左右(煮熟的更软糯些)
芋头微微晾凉,用手剥掉皮,切成滚刀块
将芋头块放入锅中煎至表面金黄微焦,装盘,撒少许花椒粉和盐即可
外面焦香,里面软糯的芋头做好了 盐多一点,花椒粉少一点,否则会夺了芋头的香甜