塔吉锅大烩菜

塔吉锅大烩菜的做法
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塔吉锅大烩菜的食材和调料

肉丸
大豆酱
白菜
豆腐
海带丝
香菇
木耳

塔吉锅大烩菜的做法步骤

  1. 第1步.

    塔吉锅内涂油,根据个人口味,可放几粒花椒

  2. 第2步.

    平铺切好的大白菜

  3. 第3步.

    大白菜上码豆腐

  4. 第4步.

    海带丝、香菇、木耳等依次码上,没有特别顺序

  5. 第5步.

    码菜时可放适量大豆酱

  6. 第6步.

    牛肉丸铺在最上面

  7. 第7步.

    盖盖,大火焖制10分钟左右,确定食物都熟了,然后关火,将菜搅拌均匀即可食用

小贴士

因为我用了小号塔吉锅来做,锅太小了,装不了很多菜。如果是大锅的话,还可以添加土豆、粉条等自己喜欢的蔬菜。调味也可依自己口味调整。我是最近忽然想吃大豆酱 了,就用那个了。

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