糖醋加沙

小贴士

加沙是西北地区的特色食物了，皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。肉馅一般用牛肉或者羊肉，然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮，把肉馅铺上，再放一层皮，夹沙就是肉放在中间，外面夹上两层皮。弄好了之后切成小块，切什么形状随便了，不过一般是菱形的。然后再把这些小块炸成金黄色，然后就可以出锅了。吃的时候再烧制一下。