原本回家打算叫朋友小聚一下，怎知每次都是朋友带朋友，最多一次三菜一汤八个人来吃。吃不饱只好吃泡面。简直坑爹。吃多了油腻来一道素食也颇有味道。这道菜就是小白菜炒香菇。油腻腻的年夜饭上来一道这个也是颇有味道
上海青改刀成4瓣，小的改刀成两瓣。蒜切沫
蘑菇去蒂。
下入水烧开下盐，放上海青蘑菇下去焯水。捞起待用
下入适量油，下蒜炒香，下上海青，基本味，略微翻炒几下即可。
上海青摆盘，蘑菇放中间
下入适量油，海鲜酱，水淀粉，成浓芡。淋在蘑菇上即可。
这次做芡汁油多了，所以成了糊状。少放点油芡汁更漂亮
