Tabling

Tabling的做法
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Tabling的做法说明

也许它也可以被叫做布丁?

Tabling的食材和调料

黄油
牛奶
抹茶粉

Tabling的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油牛奶抹茶粉白糖水浴法搅拌成均匀悬浊液(胶体?)

  2. 第2步.

    倒入容器加上保鲜膜静止冷却后放入冰箱凝固

  3. 第3步.

    撒上糖用喷枪做出焦糖

小贴士

事实证明只有火柴和打火机是只能让糖成为一摊糖水的…

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