甜蜜菠萝饭

甜蜜菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝纵向2／3处切开，用刀和小勺将菠萝肉取出，至于盛放着盐水的容器中浸泡15-20分钟，菠萝壳备用当盛饭容器。

2. 第2步.

   把胡萝卜、火腿切小丁，锅内烧开水后，把胡萝卜、豌豆放入焯水后取出放小碟备用。

3. 第3步.

   热锅凉油先把焯水后的豌豆、胡萝卜及火腿炒匀，然后把隔夜米饭放入炒匀，最后放入已经过盐水的菠萝一起炒，出锅前放少许盐调味。

4. 第4步.

   将炒好的菠萝饭盛出放入菠萝壳中，菠萝饭做好啦！