蛤蜊炒黄瓜

蛤蜊炒黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   蛤蜊肉室温化冻，凉水冲洗干净，水烧开，蛤蜊肉下锅汆烫三分钟，捞出来沥干水；黄瓜切片。

2. 第2步.

   热锅温油，下干辣椒碎炸香，下黄瓜片，翻炒一分钟，下蛤蜊肉，下酒下盐，翻炒至没有酒味的时候就可以出锅了。

3. 第3步.

   开吃！