包菜炒腊肉

包菜炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   小火把锅少干，放入腊肉小火让腊肉出油，出油以后放入蒜瓣姜片和干辣椒，继续小火翻炒至腊肉干一些

2. 第2步.

   炒制腊肉干一些放入豆瓣酱，炒制豆瓣酱熟了以后

3. 第3步.

   放入切好的包菜翻炒均匀，加入少量的水，盖上锅盖煮一会

4. 第4步.

   煮五分钟，加入少量的醋，糖（不需要放盐和味精鸡精，腊肉本身就比较咸，豆瓣酱也有盐的）

5. 第5步.

   翻炒一下起锅。很简单的