葱油鲫鱼也是鲫鱼的常见吃法之一,味道真的很鲜美
鲫鱼冲洗干净，去除肚子内壁上的黑膜，稍微沥干水分，姜切丝
装入盘中，鱼肚里放入一片姜片抹少许盐，鱼身铺上姜丝，葱段，入锅蒸十分钟/或者煮饭的时候放入电饭煲中，蒸好后闷一下
出锅后倒掉盘中鱼汁，淋上2勺蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上热油。美味简单的葱油鲫鱼就做好了
1.鱼肚子里的那个黑膜一定要去掉，不然会很腥2.蒸好后盘子里的汁一定要倒掉3.油要烧热后再淋到鱼身上，这样葱花才香
