绷带虾

绷带虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾留头尾中间播壳，加入适量糖、盐、胡椒粉、姜丝腌制。面粉加水和少许盐和面，杆成面皮

2. 第2步.

   在面皮上撒少许面粉，面皮左右折起，用刀按宽面的样子均匀切，切好后，再在表面撒少许面粉

3. 第3步.

   将切好的面皮拉开抖直

4. 第4步.

   将腌制的虾挑出，用切好的面皮均匀平整的缠绕虾仁部份。

5. 第5步.

   缠好的虾依此下入烧热的油锅炸

6. 第6步.

   炸至面皮酥黄即可出锅食物。