耳菇 酸辣羹

耳菇 酸辣羹的做法步骤

1. 第1步.

   木耳洗净切丝，香菇泡发切丝，葱切段，胡萝卜切丝，小米辣切颗粒。

2. 第2步.

   胡萝卜下热水灼熟，我妈不喜欢生胡萝卜味道。能接受的可以忽略。

3. 第3步.

   热锅下油，先爆香米辣，闻到了浓郁的辣椒香气时放入香菇丝，翻炒。 再加入木耳丝，继续炒。

4. 第4步.

   放入胡萝卜，调味，盐，醋，鱼露(没有也可)，耗油(没有也可)

5. 第5步.

   撒葱段，撒胡椒粉。礼成。