菜不知道品种,就叫青菜吧,哈哈
烧水,把青菜烫熟,捞出备用
油适量,加热,加入蒜,加入切碎的红辣椒翻炒,适量水,放入盐、生抽、老抽,还可以放一丢丢醋。翻炒一两分钟。汤汁要多一点。
把炒好的辣椒汁淋在青菜上就行。