芝卷

芝卷的做法步骤

1. 第1步.

   和面加鸡蛋

2. 第2步.

   和好面，醒面

3. 第3步.

   粉条开水泡好，切段，鸡蛋多油大火炒好切碎，韭菜切小段，搅匀，放盐，花椒面，鸡精，蚝油适量

4. 第4步.

   面皮擀薄，菜摊平

5. 第5步.

   卷起来，放锅蒸半小时