巧克力脆棒简单易学

巧克力脆棒简单易学的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用

2. 第2步.

   黄油可切丁软化后，电动打蛋器低速搅散

3. 第3步.

   将糖粉分两次加入黄油中，手动拌匀，再中速打至膨发

4. 第4步.

   蛋液分次加入，搅拌到呈粥状

5. 第5步.

   分三次将第一步混合的过筛面粉加入

6. 第6步.

   再加入巧克力豆，拌匀

7. 第7步.

   放入保鲜膜中，用擀面杖擀成长方形，放入冰箱冷冻20分钟。冷冻太硬不容易切割，太软不容易成形。

8. 第8步.

   切成5mm厚片状

9. 第9步.

   放烤盘

10. 第10步.

    170度预热，上下火、170度，上层10分钟

11. 第11步.

    再移到中层，150度上下火10分钟。