polenta是意大利的粗粒玉米粉，健康的谷物主食，在西式早餐中出现得蛮多的。吃法变化多样，可以随意调味创意。
300ml的水煮开，放入50g的polenta，不停的搅拌，不让它粘锅。期间放入少量盐和胡椒粉。
另起锅炒洋葱大蒜和菌菇小番茄（整只）炒至番茄软烂加入虾（去沙线）后喷入白葡萄酒，撒胡椒粉孜然粉海盐即可。
polenta装盘，盛入海鲜，撒芝士粉辣椒酱，健康好味！
吃法多样
如果晚餐的话，配杯佐餐白葡萄酒，嗲色特！
