拌冷面(麻酱版)

拌冷面(麻酱版)的做法
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拌冷面(麻酱版)的做法说明

夏天真真的来了,冰箱里怎么可以没有冷面。

拌冷面(麻酱版)的食材和调料

冷面以下适量
香菜
黄瓜
芝麻
白醋
蚝油
辣椒

拌冷面(麻酱版)的做法步骤

  1. 第1步.

    芝麻酱用温水溶开,再放入一点蚝油,待用。 黄瓜香菜切丝切段待用。 冷面烫完过冷水。

  2. 第2步.

    把所有东西拌在一起。料要足味道才好。 白醋的酸度不一样我没法标注到底用量是多少。 当然你不吃辣可以略过,主要的味道就是香、酸、甜。

小贴士

真的又简单又快又开胃。专治各种夏日里的食欲不振。小时候一到夏天舅妈就给做,其实舅妈做的里面还有蒜蓉,小时候真的好讨厌吃蒜,这次是因为我辣椒油里有蒜所以没提。如果你喜欢吃蒜可以适当加一些。就酱~

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