香酥菇盒

香酥菇盒的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   将香菇粒、葱姜末、盐加入肉馅中搅拌均匀。

3. 第3步.

   杏鲍菇切成1.5-2公分厚的圆片后，在用刀在中间片一下，但不要切断。然后将腌制好的肉馅加到杏鲍菇中间，

4. 第4步.

   面粉加啤酒和少量盐调匀成稀糊状。如果肉馅很咸面糊可不加盐。如果有小苏打也可以加一点。

5. 第5步.

   用筷子夹住一个菇盒在面糊里滚一下

6. 第6步.

   大火将油烧热后炸制金黄色