cobb salad(考博沙拉)

cobb salad(考博沙拉)的做法步骤

1. 第1步.

   先调汁。 蛋黄酱为主（超市有卖的），大藏芥末和白醋调在一起（亨氏白醋要好一些，自己做没买，省略了，超市￥2白醋搞定），少许黑椒粉，红酒醋（超市），混在一起，口味根据个人口味而定。

2. 第2步.

   热锅热油煎下，不要太老。撒些盐和黑胡椒提味，我还放了点儿黄酒。出锅后切丁。

3. 第3步.

   以上准备的食材都要切到一样大小的丁，摆盘时候才会好看。牛油果和芝士没有购买，喜欢的朋友可以自行添加。

4. 第4步.

   大叶生菜洗净（生菜在冰水里过一下口感更脆，味道会变甜），铺在盘子上，把刚才切丁的食材根据冷暖色调顺序码放在上面（赤橙黄绿青蓝紫，详情参考善存片广告）

5. 第5步.

   最后在菜品上撒一些橄榄油凸显下菜品的颜色和新鲜感光度。跟刚才调的油醋汁一起搅拌就可以食用了。