山蛇石龟汤

山蛇石龟汤的做法说明

山蛇石龟汤的制作材料： 主料：石龟500克,蛇肉800克
调料：盐4克,胡椒粉2克,味精3克,料酒5克,大葱20克,姜10克

教您山蛇石龟汤怎么做，如何做山蛇石龟汤才好吃
1. 将石龟去贝壳，内脏，除去血污，洗净。
2. 蛇肉去皮，洗净。
3. 将蛇肉切成寸段，焯水洗净。
4. 取炖锅，放入石龟肉、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖1.5小时，加精盐、味精调味即成。山蛇石龟汤的制作要诀： 蛇去皮焯水去臊味，石龟选3年以上的。小帖士-健康提示：
此菜具有养气血，通血脉的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。