广州从化的一种地方小吃
沙葛切粒,用花生油、蒜粒和盐炒熟
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将粉包皮摊开,用刀划成三角形,在中间放入炒好的沙葛馅
对角折好,成三角形
摆好盘,放入蒸锅稍稍加热。最后淋上适量的花生油和酱油即可食用
粉包皮在市场卖河粉的摊位就有得买