炸豌豆腐

炸豌豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆粉加水，加盐、葱、姜、蒜，鸡精，调匀搅拌均匀

2. 第2步.

   锅里倒入适量的油

3. 第3步.

   糊放进去边倒边加开水搅拌，

4. 第4步.

   不停地搅拌，会糊锅没事 就让它糊一层吧，但是一定要不停的翻搅

5. 第5步.

   一直煮到熟透，细腻

6. 第6步.

   倒出来在通风处放凉

7. 第7步.

   放凉之后倒出来切片

8. 第8步.

   下锅炸至两面金黄即可