鬼火绿

鬼火绿的做法
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鬼火绿的做法说明

云南下饭菜鬼火绿,超级辣,可以根据自己口味调整辣椒品种。

鬼火绿的食材和调料

4个
五花肉50g
红色朝天椒少许
绿色杭椒少许

鬼火绿的做法步骤

  1. 第1步.鬼火绿的做法步骤 第1步

    把朝天椒和杭椒剁碎备用

  2. 第2步.鬼火绿的做法步骤 第2步

    咸鸭蛋去壳备,把蛋黄和蛋白分开剁碎

  3. 第3步.鬼火绿的做法步骤 第3步

    热锅起油,把五花肉煸炒出油,放入咸蛋黄,小火炒出泡沫,放入咸蛋白煸炒,然后再加入辣椒沫炒熟。

  4. 第4步.鬼火绿的做法步骤 第4步

    起锅装盘

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