苦瓜鸡片儿

苦瓜鸡片儿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切片儿，放入料酒，耗油，淀粉腌制15分钟

2. 第2步.

   苦瓜去瓢，切小块（如果不喜欢苦苦的，可以在清水里浸泡半小时，中间要多换几次水哦），蒜瓣切片

3. 第3步.

   锅里放底油，7、8分热放入蒜片，炒出香味

4. 第4步.

   加入腌制好的鸡片

5. 第5步.

   翻炒至脱生，加入苦瓜

6. 第6步.

   继续翻炒，苦瓜稍稍变色加入辣椒酱，盐，柠檬汁，少许糖调味，继续翻炒数下，可以出锅了