红豆腐

红豆腐的做法
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红豆腐的做法说明

四川特色小菜,记忆中儿时的味道

红豆腐的食材和调料

豆腐
稻草
辣椒
花椒面
白酒

红豆腐的做法步骤

  1. 第1步.红豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐改刀铺在稻草上发酵十天左右,表面发黄即可

  2. 第2步.红豆腐的做法步骤 第2步

    将发酵好的豆腐在白酒里洗个澡,然后裹上一层辣椒面花椒面和盐的混合物

  3. 第3步.红豆腐的做法步骤 第3步

    放进容器里置放半月就可以吃了

小贴士

做了两次,准备吃半年,哈哈

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