一直最爱的土豆丸子，简单易做，想吃时拿起土豆就做起来，吃到嘴里特别满足的滋味，尤其是加了孜然后的味道就更毙了👌
土豆去皮擦丝，大蒜三四瓣拍开切碎放入土豆丝中，鸡蛋、花椒粉、蔬汁鲜、盐、孜然、面粉都放入土豆丝里拌匀，不需要加水，土豆丝里加盐后会出水的
锅热倒油，油热了，一定要小火，用小勺弄成圆形放进锅里，就像火锅店里下虾丸一样用小勺把面糊弄圆，用筷子不停的翻看，整个炸金黄色夹出即可👌
1.千万不要加水，会使面糊太稀，不易称球状；2.面粉不要加太多，会吃不出土豆丝的味道。
