超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧

超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法
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超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法说明

我买到烤箱第一个想做的就是熔岩蛋糕啦,我看到有很多人他们做的很复杂,还要用打蛋器,我这个复杂的道具用的不多,就一个电子秤,很简单吧,我们来看看怎么做吧(˘•ω•˘)ง

超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的食材和调料

黄油(有盐无盐没关系)120g
巧克力(最好黑巧克力,不要有仁的)120g
低筋面粉45g
白砂80g
鸡蛋三个

超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤

  1. 第1步.超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤 第1步

    先把黄油和巧克力隔水加热,然后使劲搅拌,让他们充分的融合在一起(๑•̀ω•́๑)

  2. 第2步.超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤 第2步

    然后把三个蛋打碎,加入80g糖

  3. 第3步.超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤 第3步

    然后把蛋液倒入巧克力里面,搅拌均匀,巧克力温度不太高,不然你就可以获得一碗巧克力蛋花汤๛ก(ー̀ωー́ก)

  4. 第4步.超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤 第4步

    筛入45g低筋面粉,用刮刀或者手动打蛋器翻拌,直到没有干粉为止,你要是懒不筛我也没办法是吧(.ω.)此时预热烤箱

  5. 第5步.超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤 第5步

    把黄油抹到模具上(你没有模具用陶瓷小碗也是OK的嘛),把混合物倒进去,倒七分八分满就够了,你要是不擦黄油到时候脱模失败就不怪我喽(๑′°︿°๑)

  6. 第6步.超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤 第6步

    放进烤箱200度9分钟,或者10分钟,自己看看外表怎样就可以了嘛

  7. 第7步.超级简单的熔岩蛋糕✧٩(ˊωˋ*)و✧的做法步骤 第7步

    把他倒出来,冷却5分钟,然后放在你的小碟子里,前面撒点糖粉就搞定了,你可以用勺子把它从中间切开,里面流出来就算成功了呦(๑•̀ω•́๑)

小贴士

火候不要太高,基本就没啥了( • ̀ω•́ )✧这可是撩妹子,撩汉子的神物啊,还不快上!✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

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