超简单熔岩蛋糕

超简单熔岩蛋糕的做法
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超简单熔岩蛋糕的做法说明

这几天在看好先生~~~于是研究了熔岩蛋糕~这是一人份哦,多人吃酌情加倍量

超简单熔岩蛋糕的食材和调料

黑巧克力40g
黄油35g
鸡蛋一只
低粉17g
一点点
装饰品若干
50g

超简单熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.超简单熔岩蛋糕的做法步骤 第1步

    取一只碗隔水融化黄油和黑巧克力,搅拌均匀,不要有水进去

  2. 第2步.超简单熔岩蛋糕的做法步骤 第2步

    去另一只碗打入鸡蛋和白糖搅拌均匀

  3. 第3步.超简单熔岩蛋糕的做法步骤 第3步

    把油巧混合物加入鸡蛋白糖混合物,搅拌均匀

  4. 第4步.超简单熔岩蛋糕的做法步骤 第4步

    最后筛入低粉,搅拌均匀

  5. 第5步.超简单熔岩蛋糕的做法步骤 第5步

    预热好150度烤箱,巧克力糊入模震出气泡,我的模具是可以卸掉底部的那种,所以冷却后很好脱模,入烤箱烤八分钟到十分钟,蛋糕小的话酌情减少烤的时间,因为要让内部是完美的熔岩状态,所以不要超过十分钟哦

  6. 第6步.超简单熔岩蛋糕的做法步骤 第6步

    从烤箱拿出来冷却五到十分钟再脱模,因为有油不会很难脱,但也要小心不要弄破蛋糕外壳,否则熔岩会流哦,最后加上自己的创意装饰品就好啦~~

小贴士

正在努力探索怎样做白色恋人的外壳,欢迎讨论😄😄

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