干锅鲫鱼

干锅鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将鲫鱼煎熟，煎的时间长点，达到酥脆

2. 第2步.

   鲫鱼盛出，倒出多余的油 剩少许底油 加花椒粒爆出香味 将花椒扔掉 放入葱姜蒜末 杭椒爆出香味

3. 第3步.

   加入老干妈一勺 炒匀 继续加入生抽 糖 料酒把鲫鱼放入 叫少量水焖两分钟