简单、好吃、快手的咸肉蒸蛋,是江浙一带的家常菜。鸡蛋吸取了咸肉的肉香,又冲淡了咸肉的重盐,非常下饭,配米饭、粥都非常美味儿!
咸肉切薄片。
打进鸡蛋或者鸭蛋。我放的是土鸭蛋。
上蒸锅蒸15分钟。
蒸熟是这样的,好香!真下饭!^_^
开吃^_^