树叶饺子 叶饺

树叶饺子 叶饺的做法步骤

1. 第1步.

   桐树叶(桑叶)的泡洗，在做叶饺的头天晚上，洗好树叶后，用开水泡到第二天备用。

2. 第2步.

   叶饺馅根据个人口味而定（一般韭菜加豆干或者苋菜加豆干，一定要多放油!不然会蒸熟后会粘住。）米浆(熟米粉兑水)不要太干也不要太稀，太干不容易熟，口感偏硬，太稀易流出。

3. 第3步.

   正式制作叶饺，把树叶放平用调羹勺入适量米浆，涂匀。把馅放在米浆上 叶子中心位置，然后对折。

4. 第4步.

   蒸，旺火蒸叶饺（叠好排好）

5. 第5步.

   开吃了!

6. 第6步.

   好吃!