泰式凉拌木耳丸子

泰式凉拌木耳丸子的做法

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泰式凉拌木耳丸子的做法说明

我是学泰语的学生学习泰语的过程当然少不了学习做泰国菜！这道凉拌中文我不懂叫什么！所以我自己给它起了个名字！味道酸甜咸……很泰的味道而且很简单做学生在宿舍都能做的一道菜夏天必备减肥必备

泰式凉拌木耳丸子的食材和调料

肉丸（什么都行）	一斤
香菜	适量
木耳（云耳）	适量
盐	1克
糖	1克
鱼露	10克
青柠檬（柠檬）	一个
青辣椒	1只（看个人）
红辣椒	2只（看个人）

泰式凉拌木耳丸子的做法步骤

第1步.
1⃣️把木耳提前泡开，水开了之后把木耳放进去煮1分钟然后捞出来用冷水浸泡。2⃣️煮丸子把丸子切成两半然后划十字。水煮开之后放丸子进去十字开之后就放凉水泡

第2步.
木耳切丝

第3步.
辣椒、香菜切丁

第4步.
把木耳、辣椒、香菜放在一个盆里加上鱼露、柠檬对半切挤汁、盐、糖调味

第5步.
最后加上丸子搅拌就大功告成了！吃之前放冰箱更好吃夏天必备！

第6步.
这个是外教教做的她用的是有芯的丸子我不爱所以选了没芯的

小贴士

1⃣️所有用料都不限，全看个人口感，吃不了辣可以只放一个辣椒
2⃣️外教也没有当场教我做我全靠味道记下了这道菜然后问了她用加什么调料自己就做了

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