尖椒爆炒鸡爪

尖椒爆炒鸡爪的做法
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尖椒爆炒鸡爪的做法说明

发现冰箱里面有很多尖椒。所以就买了一些卤鸡爪,没想到…………………!!!!!太好吃了,如果配上冻啤酒或者冻雪碧。那简直就是完美的节奏咯!!ps:剩下的尖椒用来下米饭或者稀饭,那真是太爽了!

尖椒爆炒鸡爪的食材和调料

鸡爪6只
适量就好
尖椒5根(喜欢吃辣可以多放)
看自己喜好(我放了3两)
2两
孜然粉适量
红油豆瓣酱一勺
花椒粉适量
黑胡椒粉适量
一小勺
酱油三至四勺

尖椒爆炒鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    把尖椒切成丁,大蒜拍碎,生姜切成片。大葱切成丝。鸡爪切成两半。

  2. 第2步.

    锅烧热后倒入油,放入豆瓣酱翻炒,加入尖椒,大蒜,生姜,大葱爆炒。

  3. 第3步.

    加入鸡爪,爆炒一分钟后加入花椒粉,孜然粉,白糖,酱油,黑胡椒粉,翻炒几下,起锅装盘就好

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