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每次去外面点美式汉堡，咬一口看见汉堡排里流出的汁、就特别心满意足。吃腻了单一的鸡蛋加面包的早餐组合，偶尔想放纵一次。在清晨，给自己和家人做一次充满元气的牛肉汉堡吧！
食谱来自：小xxxxx小
将猪肉、牛肉切成肉糜、洋葱切成丁、鸡蛋煎熟
将洋葱和淡奶油放入平底锅中炒香
将牛绞肉和猪绞肉加入盐、黑胡椒、鸡蛋、面包糠
再加入牛奶，还有炒好的洋葱
搅拌均匀
用手将肉馅团成肉饼
放入平底锅中小火两面各煎三到五分钟，直到两面煎熟
将餐包剖开，夹入一个煎蛋和牛肉饼
叮~完成啦~
1. 自制汉堡肉的时候还可以将猪肉馅替换成鸡肉鱼肉或者其他各种瘦肉类，可以减除大部分油脂，面包里夹入的其他的材料也可以按自己喜好搭配哟。
2. 汉堡肉可以一次多煎一些，煎熟之后马上放进保鲜盒入冰箱冷冻，可以保存一个月哦，要吃的时候拿出来微波炉叮两到三分钟就能吃啦。