炸土豆丸子

炸土豆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   先把土豆削皮蒸熟，然后用勺子压成泥

2. 第2步.

   玉米焯水焯熟，肉肠切丁，香葱切末，放去压好的土豆泥里。加入少许盐，白糖搅拌好。

3. 第3步.

   再放入沙拉酱，适量，可以选甜味沙拉酱，我用的是这种味道的，有点酸味。建议甜味的沙拉酱比较好。

4. 第4步.

   搅拌好

5. 第5步.

   搅拌好的土豆泥搓成丸子，放入淀粉滚下粘上。

6. 第6步.

   在炸之前加入打散好的蛋液，然后再下锅炸

7. 第7步.

   我是用下了少油煎出来的基本。因为不喜欢太多油，但是用炸的会更好吃，更不用那么费劲。

8. 第8步.

   完成盛碟

9. 第9步.

   配上沙拉酱真的很美味。