榴莲馅

榴莲馅的做法步骤

1. 第1步.

   榴莲肉去核搅压成泥，黄油、奶油奶酪室温软化搅打均匀，加入榴莲泥和砂糖搅拌均匀。

2. 第2步.

   拌均的榴莲糊里再加入牛奶、炼奶、玉米淀粉充分搅拌均匀。

3. 第3步.

   水开上锅蒸不用盖保鲜膜。

4. 第4步.

   蒸五分钟后打开锅盖，榴莲糊表面巳蒸熟变粘稠。

5. 第5步.

   用手动蛋抽把表面已粘稠的榴莲糊打散，和没熟的榴莲糊搅拌均匀，再盖上蒸五分钟重复以上步骤，直到榴莲糊完全蒸熟没有流动的液体变粘稠。

6. 第6步.

   把已蒸熟变粘稠的榴莲糊倒入不粘锅里中小火翻炒(要不停的翻炒以免糊底)，炒至榴莲糊能成团就行了。

7. 第7步.

   贴着榴莲馅表面盖保鲜膜晾凉即可。