上周聚会时跟着小伙伴学会了一道菜,用的是丹东黄蚬子,比普通蚬子要大一些,肉厚多汁,味道鲜美,做法非常简单,我估计没有比这个还简单的蚬子做法了吧哈哈😄原来黄蚬子就是鸟贝哦
蚬子洗净
蚬子放锅里,注意不放水不放油不放盐,只加入适量葱姜,开火
直到蚬子都开口了,就可以关火开吃啦,注意烹饪时间不要太长,而且要趁热吃,食物的原味就很美味