腌雪菜

腌雪菜的做法步骤

1. 第1步.

   雪菜去根洗净。

2. 第2步.

   找一个干净的大盆，把沥干水的雪菜放进大盆里，开始手揉，揉到出水，大约5分钟左右。

3. 第3步.

   把揉好的雪菜塞进一个干净无水无油的密封容器里，盖上一层保鲜膜，盖紧盖子。

4. 第4步.

   等待两个礼拜，等雪菜变黄就可以拿出来切碎，炒肉丝放面里，或者放鱼汤里都是很鲜美哒～