全麦大黄米华夫饼

全麦大黄米华夫饼的做法
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全麦大黄米华夫饼的食材和调料

华夫
黄油30克
鸡蛋1个
细砂糖30克
适量
全麦粉150克
酸奶50克
酵母2克
大黄米130克(其他米也可以,例如血糯米
20克

全麦大黄米华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉,糖,油,盐,酸奶,酵母混合揉光滑即可

  2. 第2步.

    放室温发二倍儿大,或者揉光滑室内放置半个小时后放冰箱冷藏一夜,第二天起来拿出来回温半个小时,排气后均匀分等份,放置。

  3. 第3步.

    大黄米泡一夜,上蒸锅蒸二十分钟,蒸熟后趁热加糖粉搅拌均匀!

  4. 第4步.

    就像包包子一样,把大黄米包起来(多少馅看自己的情况定)放置醒15分钟到20分钟

  5. 第5步.全麦大黄米华夫饼的做法步骤 第5步

    提前预热好华夫饼机,将华夫饼胚子放进去烤制完成

小贴士

实际情况大家可以根据自己的条件调整

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