老少皆宜
牛肋条
煮熟后捞出,冷冻(2小时以上)。
冷冻后
切片入蒸锅(时间蒸透为准)
少油配料(葱,姜,蒜,胡萝卜,)炝锅,加点盐,加点水(或煮肉的汤)浇汁。
大块煮肉(可多煮些冷冻),每顿切片装一盘的量。