卤麻辣鸡脖鸡胗

卤麻辣鸡脖鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   准备料葱，姜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶(可无)，冰糖，老抽，料酒，盐，柠檬片(可无)

2. 第2步.

   洗净鸡脖鸡胗，放入锅中，水要刚刚超过鸡脖鸡胗一点，把所有料都放入锅中，开大火，开锅煮10分钟转小火炖30分钟，后尝尝如没进味儿，在加少许开水在煮5分钟也差不多了

3. 第3步.

   喜欢麻味儿可多放麻椒干辣椒，配上一杯冰啤酒，简直是没谁了!夏日开胃家常下酒菜，让你吃完一个还想下一个