2016年我才知道秋葵可以吃,以前看到它的花以为是一种植物而已。姐姐有点挑食,但是对秋葵却是特别喜欢。不管是炒肉,凉拌,还是炒蛋,每次都吃得很开心。
瘦肉切丝,倒入少量酱油,料酒,盐腌制15分钟
秋葵洗干净,切成斜块备用 大蒜切薄片备用
锅内倒入植物油,油热加入蒜片炒香,加入肉丝,炒至肉变色,加入秋葵,翻炒至秋葵变色,加入少许盐,生抽即可出锅装盘
肉丝提前腌制15分钟