妈妈原创食谱~此菜谱份量较大,想做一次吃完的分量建议原料减少三分之二。
椰子油,打散的鸡蛋,糖粉,混合搅拌均匀。
中筋面粉,小苏打,泡打粉,混合均匀后过筛。然后和椰子油鸡蛋糊混合搅拌均匀。
有模具的可以放在压制成可爱的形状。没有模具可以捏成团状,放在烤盘上轻轻按压成小桃酥状。(不要做太大,里面不容易烤透。)
150度烤20分钟(酌情增加或减少。)
想要更加酥松的口感可以只加一个鸡蛋。