酸辣蹄筋

酸辣蹄筋的做法步骤

1. 第1步.

   主辅料切片，小料切片。

2. 第2步.

   辅料焯水，主料过油。

3. 第3步.

   锅烧油，葱姜蒜爆香，炒豆瓣酱。炒香，放入主辅料炒，加水烧制7分熟，调味。收汁，明油出锅装盘。