酸辣血旺

酸辣血旺的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   将鸭血切片，加入清水煮沸捞出。

3. 第3步.

   盛郫县豆瓣酱备用

4. 第4步.

   将辅料入油锅翻炒出香味，加入豆瓣酱

5. 第5步.

   加适量的清水或高汤

6. 第6步.

   控汤倒入蒜苗， 再倒入血旺翻炒， 加入水淀粉控汤收汁。 盛出