腌茄子包

腌茄子包的做法步骤

1. 第1步.

   将茄包子洗净，上蒸锅大火蒸约7，8分钟后。取出晾凉。

2. 第2步.

   蒜捣成泥状。香菜切末。混合后加入盐腌一下。

3. 第3步.

   将茄子用刀划开，把腌制好的蒜香菜末填入。放入乐扣盒中。表面撒少许盐。放入冰箱冷藏。吃时可调点香油拌匀。