麻辣卤凤爪

麻辣卤凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   凤爪买来后切掉指甲，斩成两半，洗净。凤爪冷水下锅，加入适量料酒➕姜片，盖锅盖煮7分钟左右

2. 第2步.

   煮好的凤爪用自来水冲洗

3. 第3步.

   准备材料卤料姜蒜葱头辣椒花椒等～

4. 第4步.

   把洗好的凤爪和卤料加入锅中

5. 第5步.

   加入适量水，老抽，蚝油，盐

6. 第6步.

   大火煮沸，加入适量冰糖，收汁

7. 第7步.

   大功告成！两个字，好吃！三个字，很好吃！